타운가이드

비장탄으로 구운 히나이 토종닭 꼬치구이와 일본식 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야로 영업하고 있다. 일본 3대 토종닭 중 하나인 히나이 토종닭을 사용한 숯불 꼬치구이를 비롯해 콜라겐 전골, 창작 츠쿠네, 제철 생선과 제철 채소를 사용한 일품요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 차분한 분위기의 일본식 모던 공간에는 개인실도 마련되어 있어 소규모 식사부터 ...

기사라즈시 사쿠라이에 있는 야에야마 소바 전문점입니다. 오키나와 ・ 야에야마의 맛에 매료된 점주가 본고장에서 배워 기사와라즈에 가져왔습니다. 현지의 재료와 제법을 고집하여 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. "야에야마의 맛을 좀 더 가깝게"라는 마음을 담아 매일 만들고 있습니다.

매일 직접 만드는 수제 두부를 비롯한 창작 일식이 자랑인 이자카야입니다. 미국에서 일본 이자카야를 찾는 손님들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.